多头切花菊品种茎、枝特性评价体系构建与品种评价

【目的】茎、枝特性是切花菊的重要商品性状,建立多头切花菊茎、枝特性评价体系,为筛选优良茎、枝特性的品种提供理论指导。【方法】通过对多头切花菊300个品种的9个与茎、枝特性相关的性状进行连续两个年度的观察记录,借助专家调查法、层次分析法以及K-Means聚类分析法建立评价体系,并进行品种评价。【结果】应用层次分析法确定了9个性状的权重值,其中花朵横向聚拢程度和花朵竖向聚拢程度的权重值最大,均为0.219,其次是花枝角度、茎充实程度,权重值分别为0.123、0.121;综合9个评价指标,通过K-Means聚类分析法将300个品种划分为4个等级,62个品种为优秀、114个品种为良好、80个品种为一般、44个品种为较差,分别占比为20.7%、38%、26.7%、14.6%。【结论】运用专家调查法、层次分析法和K-Means聚类分析法构建出的评价体系可以有效的对多头切花菊品种茎、枝特性进行评价分级,筛选出的优良品种可以在生产中推广应用。     

正交试验法优化蕨菜总黄酮的提取工艺

[目的]优化蕨菜[Pteridium aquilinum （Linn.） Kuhn var.latiusculum（Desv.）Underw.exHeller]总黄酮的提取工艺,为蕨菜黄酮类化合物的开发利用提供理论依据。[方法]在单因素试验基础上,以总黄酮得率为考察指标,采用正交试验对影响蕨菜总黄酮提取的因素,乙醇体积分数、沸腾时间、淋洗时间和料液比进行优化。[结果]蕨菜总黄酮最佳提取工艺为：乙醇体积分数60%,沸腾时间2.0 h,淋洗时间1.0 h,料液比1∶30（W/V）。在此优化工艺条件下,蕨菜总黄酮得率达8.80%。蕨菜不同器官中总黄酮含量趋势为：脱脂叶片〉叶片〉脱脂叶柄〉叶柄。[结论]该研究建立的提取蕨菜总黄酮的方法得率高于传统方法,且节省时间、简单易行。     

两个菊花品种扦插生根过程及其插穗碳氮营养和内源激素的变化

以2个扦插生根能力不同的菊花品种雨花星辰和天坠玉露为材料,测定了扦插过程中叶片和茎的碳氮营养含量变化和插穗皮部内源激素IAA、ABA、GA3和iPA含量的变化.结果表明:通过形态解剖观察,雨花星辰和天坠玉露根原基形成时间不同,分别在扦插6 d和14 d后观察到根原基原始细胞,并于12 d和20 d后开始生根.扦插生根前2个品种叶片和茎的碳水化合物含量总体呈现先下降后上升的趋势,生根后再度下降,而氮素含量呈较稳定的下降趋势;2个品种相比,易生根品种插穗有较高的糖/氮;扦插过程中,光合产物优先在茎积累,C/N在茎中先回升,生根后茎中C/N显著高于叶片.扦插生根过程中,内源激素含量也存在显著变化:IAA和ABA含量在根原基形成期均出现上升,但生根过程中IAA/ABA变化不显著,易生根品种IAA/ABA较高;扦插过程GA3/ABA先上升后在根原基形成期下降,iPA含量在整个生根过程中不断下降引起IAA/iPA上升.提示:碳水化合物代谢及生根部位内源激素变化与生根过程密切相关.     

梅花实生选种树性状衍变趋势初探

在10余年的梅花实生选育实践中,通过对梅花实生苗生长发育过程中童期长短、始花期迟早、花器特点及实生树与其嫁接树生长与开花特性的比较,发现梅花当年生实生苗的某些植物学性状与其未来开花类型、实生单株始花树龄的迟早与花器观赏品位等均有一定相关性,实生苗童期较长、始花期较迟的单株出现花器较高品质的机率更大。同时,实生单株不同年龄时期开花性状也有所差异,实生苗初始开花优劣不完全能表现该品种未来的固有性状;实生单株与其嫁接株在树冠特征、生长势、开花性状等方面常存在一定差异,多数嫁接树的综合性状优于其实生单株。因此,梅花实生选种是一个慢长的过程,要获得一个观赏品位高、性状稳定的梅花新品种,选育时间不应少于8～10年。     

20个菊花品种花瓣的营养品质分析

对20个菊花Dendranthema × grandiflorum品种花瓣的营养成分进行测定,从观赏菊中筛选出营养品质优良的品种,以丰富食用菊品种群。选取中花型,瓣性高的17个观赏菊品种及3个食用菊品种,对盛花期花瓣的可溶性糖、可溶性蛋白、水分、维生素C、有机酸、粗纤维、15种氨基酸及6种矿质元素的质量分数进行测定。用主成分分析法,将测定的17个观赏菊品种与3个食用菊品种的营养品质进行比较分析,筛选出营养品质优良的品种。20个菊花品种的花瓣中含有7种人体必须氨基酸,8种药用氨基酸和4种增香剂氨基酸。各品种可溶性糖质量分数为47.7 ～ 84.4 g·kg^－1,可溶性蛋白质量分数为4.3 ～ 14.4 g·kg^－1,维生素C质量分数为0.178 5 ～ 0.678 8 g·kg^－1,水分为83.72% ～ 91.02%,粗纤维质量分数为7.5 ～ 34.1 g·kg^－1,有机酸质量分数为0.7 ～ 4.4 g·kg^－1。各矿质元素质量分数分别为锌18 ～ 74 mg·kg^－1,铁118 ～ 1 144 mg·kg^－1,镁1.3 ～ 2.0 g·kg^－1,钙2.5 ～ 6.8 g·kg^－1,钠58 ～ 322 mg·kg^－1,钾20.1 ～ 42.7 g·kg^－1。3个食用菊品种的营养品质存在很大差异,以‘精兴久映’最佳;观赏菊品种‘香槟紫’的营养品质好于‘精兴久映’,DF-6和‘秋韵’的营养品质也较高,可以作为优良的食用品种。表6参16     

菊花营养生长期观赏性状的RAPD和ISSR标记

（College of Horticulture,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China）     

高香型红(白)茶兼用新品种丹霞1号的选育

丹霞1号茶,是从广东粤北珍贵茶树资源仁化白毛茶群体中单株选育的高香型红茶和白茶兼用无性新品种。属小乔木,中叶种,具有高产、高香、优质等突出特点,抗逆性强、遗传性状稳定。在红山、英德、梅州三点3年平均每公顷年产一芽三叶初展标准鲜叶分别为5 071.5、5 223、4 980 kg,比英红九号对照种分别增产8.2%、6.2%和6.4%,比当地当家品种——仁化白毛群体对照种增产14.8%。其芽叶内含物丰富,适制高档名优红茶和白茶,产品花香毫韵突出,品质优异,经济价值高,市场应变能力强。品质鉴定结果表明,用丹霞1号茶树的单芽试制成高档白茶,外形挺直肥壮,白毫厚披,汤色杏黄明亮,滋味鲜醇回甜,叶底嫩匀,感官综合评分比白毛群体和福鼎大白茶分别高6.1分和3.3分;用其一芽一叶初展春季原料试制成高档红茶,外形紧结、金毫厚披,花香浓郁,滋味浓爽显玫瑰韵,汤色红亮,感官综合评分比白毛群体和英红九号分别高4.83分和3.1分。     

发情旺季母水牛生殖激素水平变化的研究

为了研究发情旺季母水牛生殖激素水平的变化规律,试验采用酶联免疫分析方法(ELISA)测定了发情周期血样中的促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)、雌二醇(E2)和孕酮(P4)4种激素,并分析了这些生殖激素在发情周期中的变化规律。结果表明:血清中FSH和LH的含量均由排卵前的第4天开始缓慢上升,排卵前达到峰值,在排卵后又明显下降;E2的含量在排卵前1天出现峰值,在排卵后第9天又出现1个小波峰;P4的含量在排卵后的第5天明显上升,第13天时达峰值,在排卵前3天出现最低水平。     

野生葡萄枝条多酚粗提物抑菌活性研究

以连山葡萄、毛葡萄和山葡萄冬剪枝条为研究对象,以栽培品种赤霞珠为对照,采用牛津杯法测定其多酚粗提取物抑菌能力和连续稀释法测定其最小抑菌浓度。对4种细菌的抑制作用试验结果表明,3种野生葡萄枝条多酚粗提取物对枯草芽胞杆菌都有较好的抑制效果,其中连山葡萄最小抑菌浓度(MIC)216 mg·L^-1为最小。山葡萄对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、破伤风杆菌的抑菌能力比其他野生葡萄强,抑菌平均值(MIC)分别为934、584、1 210 mg·L^-1。对2种真菌试验表明,山葡萄枝条多酚粗提取物对黄曲霉和青霉的抑制能力均为最强,对这2种真菌的最小抑菌浓度分别为383 mg·L^-1和766 mg·L^-1; 4种葡萄枝条多酚粗提取物对黄曲霉抑制效果都较好。表明中国野生葡萄枝条多酚粗提取物有较强的抑菌能力,尤其以山葡萄枝条多酚抑菌能力最好。     

延边黄牛产业化发展中的问题与政策建议

立足延边地区的实际情况,对黄牛产业发展中存在的问题进行深入分析,认为充分发挥企业、科研单位和政府的作用,利用延边地区的区位优势,并考虑黄牛产业发展的可持续性,是促进延边黄牛产业的快速健康发展的主要路径。